Stenugnsbakade pizzor österlen
•
5 pizzerior du bara måste testa på Österlen
Book your accommodation here
Book through us and help the industry with lower commission. Thanks to you!
Enjoying a pizza in Österlen is not just a meal, it's an experience. With its charming rural atmosphere, it becomes a combination of flavour, relaxation and appreciation for the region's unique culture. So if you find yourself in Österlen, make sure to discover the local pizzerias and try their special variations of this beloved dish.
1. Friden Gårdskrog
An old apple farm at the end of the road. In the middle of Österlen. Here you can eat marvellous pizzas baked in a wood-fired oven. With the best ingredients, organic and locally produced as much as possible, of course. Here we have been making pizza for real for almost fifteen years. Long before there was a wood-fired oven in every corner.
2. The farm's wood-burning stove
Gårdens is located in the centre of Simrishamn, a small pine cone's throw from the warm waves of the Baltic Sea. Here in our Mediterranean oasis, you can enjoy wood-fired pizza and smell the scent of sunny lavender and Greek Madonna lilies, lazing in the shade under the wist
•
5 pizzerior du bara måste testa på Österlen
Boka ditt boende här
Boka via oss samt hjälp branschen med lägre provision. Tack!
Att njuta av enstaka pizza vid Österlen existerar inte bara en måltid, det existerar en upplevelse. Med sin charmiga landsbygdsatmosfär blir detta en kombination av smakupplevelse, avkoppling samt uppskattning på grund av regionens unika kultur. Så angående du befinner dig vid Österlen, titta till för att upptäcka dem lokala pizzeriorna och testa deras speciella variationer från denna omtyckt rätt.
1. Friden Gårdskrog
En äldre äppelgård nära vägs ände. Mitt vid Österlen. denna plats kan ni äta makalösa pizzor gräddade i vedeldad ugn. tillsammans de bästa råvaror. Ekologiskt och närproducerat så många det bara går, sålunda klart. denna plats har oss gjort pizza på riktigt i snart femton tid. Långt innan det fanns en vedugn i varje hörn.
2. Gårdens vedugn
Gårdens ligger mitt inom Simrishamn en litet pinjekottekast från Östersjöns värmande vågor. Här inom vår medelhavsoas kan ni njuta från vedugnsbakad pizza och uppleva doften från soliga lavendelsjok och grekiska madonnaliljor, lata dig inom skuggan beneath blåregnspergolan.
3. Öl & Knäcke
Mitt bland vajande sädesfält, färgsprakande snittsblommor
•
Hejsan.
I min värld betyder &#;fridens liljor&#; ungefär detsamma som ett kärvänligt uttryck för &#;på återseende&#;. Här på Österlen går tankarna till ett känt pizzaställe när man nämner namnet Friden.
Friden är ett litet ställe långt ute på en grusväg i Mellby, där det serveras stenugnsbakade pizzor. En liten charmig plats som ligger vid vägs ende.
När det är sommar och högsäsong brukar det vara smått omöjligt att få någon plats här. Ja, om man inte ringer och bokar bord långt i förväg vill säga. Men vi är ganska spontana, jag och min Stefan, så vi passar på att åka hit såhär i början av säsongen istället.
I helgen var vi här och njöt av de fantastiskt goda pizzorna. Min favorit är absolut deras &#;Svensson&#;. Men det finns såklart en massa andra spännande pizzasorter att välja mellan på menyn.
Restaurangen är inredd sådär charmigt, ja nästan lite likt Franskans i Rörum.
Extra kul är att det finns så mycket gott i dryckesväg att välja på. En massa sorters öl, allt från mörkt till ljust. Stefan provade en flaska ingefärskambucha. Så, så himla god!!!!
Mätta och nöjda gick vi ut till pizzabagaren för att betala. I smyg tänker jag alltid på att