Palsternacka ugn tid
•
Ugnsstekta rotsaker
Ugnsstekta morötter, potatis, palsternacka, rödbetor och röd lök i klyftor samt hackad vitlök blir supergott med detta recept! När vitlöken börjar svettas i ugnen sprider sig en ljuvlig doft i köket.
Tid: en timme
Mängd: 4 portioner
Ingredienser:
Valfria mängder av:
Laktosfritt
Glutenfritt
Vegetariskt
Ugn:
- ca °C i mitten av ugnen i ca minuter med över- och undervärme
Skala potatis, morötter, palsternacka och rödbetor. Skär potatis och rödbetor i klyftor och morötter och palsternacka i skivor eller i ca 1 cm breda strimlor av lagom längd. Skala rödlöken och skär den i klyftor. Bryt klyftor av vitlök och skala och hacka dem i små bitar.
Lägg allt i en oljad form. Ringla eller spray olja över. Salta och rör om.
Ställ in i mitten av ugnen °C i 20 minuter.
Rör om och salta. Häll ev. på mer olja om det ser torrt ut. Låt stå ytterligare 20 minuter i ugnen tills det fått fin färg. Är det större bitar kan lite extra tid behövas.
Om man vill kan det stå ytterligare minuter i ugnen om det du ska servera till inte är klart. Dra då gärna av ugnsvärmen, det räcker med eftervärmen.
Serveringstips
Detta recept fungerar utmärkt
•
Honungsrostad palsternacka
Honungsrostade palsternacksstavar med ny timjan samt vitlök existerar ett många gott tillbehör och en utmärkt alternativ till potatis.
Potatis i ugn
Vad tycker ni om receptet?
Ingredienser
- g palsternackor
- msk olivolja
- 2 msk honung
- 1 pressad vitlöksklyfta
- ½ krm salt
- ½ krm svartpeppar
- kvistar nyligen tillverkad timjan
Gör således här
- Sätt ugnen på grader. Skala palsternackorna och skär dem inom stavar vid längden. Skär bort mittbenet om den är träig.
- Lägg palsternacksstavarna inom lättsaltat dricksvatten i ett kastrull. koka upp samt låt sjuda 5 minuter. Låt rinna av väl,. Häll olivoljan i ett ugnsfast form eller gestalt och låt formen stå i ugnen cirka 5 minuter tills oljan existerar het. placera eller sätt palsternacksstavarna inom formen, rotera eller sväng dem inom den varma oljan samt ugnsstek 10 minuter. rotera eller sväng och stek ytterligare 10 minuter.
- Blanda honung och vitlök i ett kastrull samt värm beneath omrörning tills honungen existerar varm samt flytande. Ringla honungen ovan palsternacksstavarna, salta och peppra och rotera eller sväng så för att palsternackorna täcks. Strö ovan timjankvistar samt ugnsstek ytterligare minuter tills gyllene. Servera genast.
•
Recept
4 personer
Ingredienser
gpalsternackor
svartpeppar
Av 1 citroncitronsaft
olivolja
havssalt
Sätt ugnen på gr. Skala palsternackorna och dela dem i fjärdedelar på längden – det blir 4 avlånga trekanter. Gnid dem med citronsaft och vänd dem i olivolja. Krydda med salt och peppar. Lägg dem i en ugnsfast form och stek dem mitt i ugnen tills de är mjuka. Ca minuter. TIPS -Vänd de stekta palsternackorna i hackad persilja när de ska serveras -Hyvla över parmesanost och sätt in dem i ugnen på GRILL eller gr strax innan de ska serveras -Piffa upp potatismoset och koka både palsternackor och potatis till mos – beräkna ca g palsternackor till 1 kg potatis.
Skriv ut recept
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Tyvrr kan vi inte leverera den valda varan den dagen. Du kan ndra din leveransdag i varukorgen eller vlja att genomfra ett separat kp med varan med en annan leveransdag.
Fyll i din adress nedan fr att se om vi kan leverera till dig.
Uppsägning
Uppsägning av ditt medlemskap ska ske med 30 dagars varsel, och uppsägningen träder i kraft vid utgången a